无糖、低糖之风愈演愈烈
2025-04-25 16:27:00
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近两年，无糖、低糖之风愈演愈烈，单纯用甜味来吸引消费者的糖果似乎不香了。然而，在糖果的众多品类中，有一个细分品类却在不断增长，获得了消费者的青睐。它的崛起并非单独依靠口味来吸引消费者，而是搭上了添加功能性成分的快车，开辟出一条崭新的赛道。
NBJ数据显示，添加了功能性成分的营养软糖在2014年-2018年短短4年间实现了全球销量翻倍。Mordor Intelligence预计，在2020年-2025年全球营养软糖市场将以12.8%的复合年增长率增长。
不仅仅是海外市场，营养软糖在国内也出现了明显的增长。中商产业研究院的数据显示，预计2022年营养糖果的销售额将突破86亿美元。
01营养软糖缘何一夜爆火?
2019年，远在大洋彼岸的美国刮起了营养软糖的风潮，一些保健食品企业提前入局，赚到盆满钵满。受到海外市场的启发，这阵营养软糖的风吹进了国内，并在国内市场中愈演愈烈，掀起了保健食品行业发展的新风口。
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